ข้าวแกงกะหรี่สีทองอกไก่และไส้กรอก

ส่วนผสม

1. แครอท 1 หัว
2. มันฝรั่ง 1 ลูก
3. เห็ดออรินจิ ครึ่งลูก
4. อกไก่
5. ไส้กรอก ตามชอบ
6. แกงกะหรี่ก้อน 3 ก้อน
7. น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
8. น้ำตาล
9. ซีอิ๊วขาว(ถ้าไม่เค็ม)

ขั้นตอน

1. หั่นส่วนผสมทั้งหมด เป็นทรงลูกเต๋า ขนาดกำลังดี

   
   

   
   
2. นำแครอท มัน เห็ด (หอมใหญ่) ลงผัดกับน้ำมันให้หอม จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำประมาณครึ่งหม้อ

   
   

   
   
3. ตามด้วยส่วนผสมลงหม้อ รอจนเดือดใส่แกงกะหรี่ก้อน ใช้เป็นยี่ห้อนี้ค่ะ(ของจีน) สูตรสีทอง ค่อยๆ ใส่ทีละก้อน และก็หมั่นคนด้วยค่ะ เพราะอาจจะติดหม้อได้

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   
4. รอจนส่วนผสมสุกและนิ่ม เติม น้ำตาล ซีอิ้วได้ตามความชอบเลย ของเราคิดว่าเค็มไปก็เพิ่มน้ำตาลประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ เสร็จแล้วก็สามารถตักใส่จานราดข้าวสวยร้อน เราเพิ่มไส้กรอกด้วย

   
   

   

   
   

เเหล่งอ้างอิงhttps://cookpad.com/th/recipes/9215599
หน้าหลัก