ซุปมิโซะสไตล์ญี่ปุ่นพร้อมเต้าหู้

ส่วนผสม

1. Bonito flakes (Katsuobushi) 20-30 กรัม
2. น้ำ 1 ลิตร
3. เต้าหู้ 1 แพ็ค
4. สาหร่ายสีน้ำตาลบางชนิด (Wakame)
5. มิโซะ 50 กรัม (มิโซะข้าวเหลือง)

ขั้นตอน

1. อุ่นน้ำร้อน 1 ลิตรในหม้อใบใหญ่บนไฟอ่อนและเพิ่มสะเก็ดโบนิโต ลบหม้อจากความร้อนและทิ้งไว้ไม่กี่นาที

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   

   
   

   
2. เทลงในชามแล้วใส่ซุปลงในกระทะอีกครั้ง

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   
3. เพิ่มเต้าหู้และสาหร่ายทะเล (Wakame)

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   
4. นำมิโซะวางลงในน้ำซุป รักษาความร้อนต่ำและไม่ควรต้มน้ำซุปหลังจากเพิ่มมิโซะ

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   
5. เสร็จสิ้น!

   
   

   

   
   

   
   

   
6. เเหล่งอ้างอิง https://cookpad.com/th/recipes/9176185
7. หน้าหลัก